무우말랭이볶음 (생활 요리 : 볶음요리)

무우말랭이 볶음

볶음요리 차례표


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무우말랭이볶음 요리법(재료)


무우말랭이 ========  150g
간 장 ============   3큰술
설탕, 깨소금 =======  1큰술
참기름 ===========  2큰술
마늘 다진 것 =======  1큰술
생강 채친 것 =======  2작은술
파 다진 것 ========= 2큰술
화학 조미료 ======== 1/6작은술
실고추





만드는 법


1. 무우말랭이는 물에 넉넉하게 불려서 찬물로 깨끗이 헹군 후 물기 없이 꼭 짜 둔다.
2. 프라이팬에 기름을 두르고 불린 무우말랭이를 살짝 볶는다. 생강 채, 설탕, 실고추, 간장을 넣고 간을 맞춰가며 볶아 불에서 내린다.

= 요리완료 =