오이장과
볶음요리 차례표
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오이장과 요리법(재료)
오 이 ===== 3개
쇠고기 ==== 200g
갖은 양념(파, 마늘, 참기름, 깨소금, 간장, 소금, 설탕, 후춧가루, 실고추)
만드는 법
1. 오이는 가늘고 어린 것으로 둥근 모양대로 0.2cm 두께로 썰어 소금에 절였다가 물에 살짝 씻어 물기 없이 꼭 짠다.
2. 쇠고기를 곱게 다져 양념한다
3. 번철을 달구어 고기를 볶다가 오이를 넣어 살짝 볶는다.
= 요리완료 =
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